Barbara Hoerner de Roithberg jest dietetyczką medycyny chińskiej i certyfikowaną terapeutką BRT.
Zajmuje się biorezonansem magnetycznym oraz dietetyką profilaktyczną i leczniczą medycyny chińskiej.
Od dawna interesuje się zdrowym odżywianiem i medycyną naturalną.
Nieustannie pogłębia swoją wiedzę na specjalistycznych kursach z zakresu medycyny chińskiej w Instytucie Medycyny Chińskiej i Profilaktyki Zdrowia w Krakowie. Uczestniczyła m.in. w kursach, które prowadzili: dr Agnieszka Krzemińska (Dietetyka profilaktyczna i lecznicza medycyny chińskiej, Żywienie dzieci i młodzieży, Zioła i klasyczne receptury ziołowe w medycynie chińskiej), prof, dr Sun Peilin (Otyłość i kontrola wagi, Skrócona diagnoza w TMC) i Adam Kowalski (Teoretyczne Podstawy Medycyny Chińskiej oraz Fizjologia Narządów Zang Fu).
W 2011 roku rozpoczęła własną praktykę w Gabinetach Zdrowia w Świątnikach Górnych i Myślenicach ( www.gabinetyzdrowia.pl ). Od października 2013 roku współpracuje również z Centrum Medycyny Chińskiej w Krakowie.
Przy pomocy aparatu BICOM 2000 przeprowadza testy alergiczne i odczulanie, terapie odchudzające i terapie antynikotynowe. Podczas każdej wizyty stosuje diagnozę medycyny chińskiej i udziela wskazówek dietetycznych zgodnie z dietetyką TMC.
Zna język angielski i hiszpański – może przyjmować pacjentów zagranicznych.