Ważną częścią profilaktyki i terapii medycyny chińskiej jest właściwe odżywianie.
To podstawa zdrowia, bo bez odpowiedniej diety nawet najlepsze metody lecznicze nie na wiele się zdadzą.
Bardzo ważne jest, by odżywiać się regularnie, zgodnie z dobowymi i rocznymi rytmami naszego zegara biologicznego.
- Rano, między godziną 7 a 9 żołądek jest w stanie strawić wszystko i wtedy powinien otrzymać podstawowy, solidny i ciepły posiłek, który zapewni energię na większą część dnia.
- Drugie śniadanie ok. godz. 10-11 wzmocni funkcje śledziony i trzustki i doda dodatkowej energii.
- Dobry obiad w porze południowej (w godzinach 12-14, najpóźniej do 15) zapewni wystarczającą ilość energii nawet do końca dnia.
- Po obiedzie warto udać na krótką półgodzinną sjestę – daje to niezbędna regenerację i w drugiej połowie dnia nie jesteśmy senni i mamy więcej energii do pracy.
- Kolacji można nie jeść wcale, a jeśli już to powinna być lekka (np. ciepła zupa), z niewielką ilością pożywienia i zjedzona nie później niż w godz. 18-19.
Zdrowe jedzenie to dieta zróżnicowana, dostosowana do pór roku, pogody, konstytucji i potrzeb energetycznych każdego z nas.
Nie ma dwóch jednakowych osób, nie ma więc uniwersalnej diety dla wszystkich – to, co dla jednych może być zdrowe, dla kogoś innego innego może być niewskazane, szkodliwe a nawet zabójcze z punktu widzenia zdrowia.
Nie ma produktów żywnościowych (oczywiście poza silnie przetworzonym jedzeniem, pełnym chemii, konserwantów itp.), które same w sobie są „dobre” lub „złe” – wszystko zależy od tego w jakim np. klimacie żyjemy, jaki mamy stan zdrowia, jaka jest pora roku itp.